Масала (черный чай с добавками)

Черный цейлонский чай, кусочки корицы, имбиря, плоды аниса и фенхеля, бадьян, перец черный душистый. Индийское название масала обозначает смесь специй. Существует несколько видов смесей масала.

Способ приготовления: 1 чайная ложка на 200мл воды, температура 95градусов.Время заваривания 3-5минуты.